Tag: ricette dolci

Zuccata

La zuccata o cucuzzata, è un l’ingrediente tipico della pasticceria siciliana. E’ un dolce ricavato da un tipo di zucca a forma di tromba, detta...

Granita di caffè con panna montata

Si precisa che, per i comuni mortali, è difficile preparare la vera granita di caffè alla siciliana, per il semplice fatto che ci vuole un...

Pasta di mandorle-Pasta reale

Quando vedete la frutta Martorana rimanete con la bocca aperta? Preferite i dolci mandorlati piuttosto degli altri? Allora urge imparare una delle ricette dolci più...

Crema al burro al cioccolato

Quando ci si cimenta in ricette dolci americane, si deve sapere che tra cookies, brownies e donuts c’è da abbondare con il cioccolato! Dopo la...

Raindrop Cake

Tutti la vogliono e tutti la cercano: la Raindrop Cake, ovvero la torta goccia di pioggia, è una delle ricette dolci più scenografiche e complesse...

Mousse al cioccolato senza uova

E’ famosa come una delle ricette salate più raffinate, come quella al salmone, ma anche come ricetta dolce ai gusti arancia, limone e fragola. Si...

Pasta di Zucchero-Fondant

La pasta di zucchero, chiamata anche fondant, è una preparazione usata in molte ricette dolci della pasticceria perché non è altro che una pasta modellabile...

Torta Cookie

  La torta cookie è un dessert che racchiude l’essenza della cultura americana: ricorda i biscotti cookie grazie all’impasto e mantiene il gusto delle tipiche torte...

Fragole al limone

Voglia di una merenda sana e con poche calorie? Le fragole al limone sono la ricetta dolce ideale per accompagnare un dessert o anche per...

Dulce de Leche

Dulce de leche in spagnolo significa dolce di latte ed effettivamente la base di questa ricetta dolce è proprio il latte, il quale viene zuccherato...

Guinness Cake-Torta alla Birra

Il sogno di ogni amante della birra: trovarla su una torta! La Torta alla Birra, detta anche Guinness Cake, non è altro che una delle...

Caramello liquido

Il caramello liquido è una delle ricette dolci che sembra facile, ma in realtà nasconde diverse insidie. Questa è una salsa per decorare gelati, torte,...

Bubble Tea

Una delle ricette dolci di bevande più famose della tradizionale cucina asiatica, ovvero il bubble tea. Si tratta di una bibita a base di tè...

Biscotti integrali dietetici

Perché andare a comprare biscotti confezionati quando si possono preparare dei biscotti integrali dietetici per la colazione? Una ricetta dolce sana e leggera con ingredienti...

Sbriciolata senza burro e uova

Mai assaggiato la sbriciolata? Esso è un dolce facilissimo da fare ed è variante della classica crostata: in realtà à sarebbe nata come trucco per...