Tag: ricette di carne

Galletto alla brace

  Pasquetta è alle porte ed è tempo di riesumare il barbecue per sperimentare delle ricette alla brace. Sembra una ricetta di carne facile, ma chi...

Salamoia bolognese

La salamoia bolognese, detta anche aglione, è un condimento composto da sale grosso ed erbe aromatiche miste, usato per aromatizzare ricette di carne e ricette...

Salsa Verde-Bagnet Verde

La salsa verde è una ricetta tipica della cucina regionale piemontese, nata con lo scopo di accompagnare il bollito di carne e altri secondi piatti,...

Bangers and Mash – Salsiccia e patate all’irlandese

Il piatto irlandese che ogni pub a tema deve saper fare è senza ombra di dubbio il bangers and mash, ovvero salsiccia e patate all’irlandese....

Scaloppine ai funghi

Buonissime le scaloppine ai funghi, un secondo piatto a base di carne semplicissimo e veloce da realizzare. Le scaloppine con contorno di funghi...

Involtini di maiale

Gli involtini di maiale sono la ricetta della domenica, piatto rustico per eccellenza non richiedono molto tempo per la preparazione ma suono buonissimi....

Arrosto di maiale e arance

Un secondo piatto di carne veloce da preparare, semplice e anche economico. L’arrosto di maiale e arance è il classico arrosto della domenica o delle...

Gulash ungherese

Le ricette straniere ci permettono di fare dei viaggi nei sapori e nelle tradizioni degli altri paesi. Il gulash di carne che vi...

Arista di maiale al latte

L’arista di maiale al latte è un secondo piatto per veri intenditori. La carne di maiale è morbidissima e piace anche ai bambini....

Filetto al pepe verde

Oggi andiamo in Francia con la spiegazione passo passo della ricetta del filetto al pepe verde. Il secondo piatto a base di carne...

Vitello tonnato

Il vitello tonnato (vitel tonnè) è un delizioso antipasto simbolo della cucina anni ‘80 ricca e opulenta. Il vitello tonnato non è un...

Pollo croccante ai Corn Flakes

Uno dei secondi di carne più gustosi, leggeri e semplici di sempre: il pollo croccante ai Corn Flakes è una valida alternativa alle solite cotolette...