Categoria: Cucina vegetariana

Latte di riso fatto in casa

Intollerante al lattosio ma non si ha voglia di sforare il budget mensile per la spesa, andando a comprare latte vegetale di ottima qualità in...

Riso Basmati con melanzane, cocco e mandorle

Per esorcizzare le temperature fredde e favorire l’estate, ecco una ricetta salata al sapore di vacanza: riso Basmati con melanzane, cocco e mandorle. Gusti insoliti...

Zuccata

La zuccata o cucuzzata, è un l’ingrediente tipico della pasticceria siciliana. E’ un dolce ricavato da un tipo di zucca a forma di tromba, detta...

Polpette di melanzane

Le polpette di melanzane sono buonissime. Non abbiamo altri aggettivi per descriverle, per fortuna le melanzane si trovano in qualsiasi periodo dell’anno perché...

Burger di lupini

Cosa cucinare se avete a cena ospiti vegetariani o peggio ancora vegani? Non fatevi prendere dal panico, abbiamo per voi una ricetta veloce...

Golden Milk

Il Golden Milk è il classico beverone che va di moda, in quanto avrebbe delle proprietà benefiche straordinarie, ma la verità è che all’inizio, ogni...

Pizzette di zucchine

Voglia di pizza, ma come fare ad accontentare chi deve mangiare senza glutine? Per gli amici celiaci ecco le pizzette di zucchine, preparate con una...

Pasta di mandorle-Pasta reale

Quando vedete la frutta Martorana rimanete con la bocca aperta? Preferite i dolci mandorlati piuttosto degli altri? Allora urge imparare una delle ricette dolci più...

Succo ACE fatto in casa

Il succo ACE fatto in casa è un succo di frutta semplice e genuino da preparare facilmente a casa enza bisogno di costose centrifughe, bensì usando...

Crocchette di tofu

Le crocchette di tofu piacciono a vegani e vegetariani ma sono apprezzate da tutti! L’antipasto leggerissimo e ricco di gusto si può servire...

Fragole al limone

Voglia di una merenda sana e con poche calorie? Le fragole al limone sono la ricetta dolce ideale per accompagnare un dessert o anche per...

Pappardelle con pesto di agretti

Gli agretti donano ai piatti un tocco in più di personalità. Le foglioline sono sottili come quelle dell’erba cipollina, ma il loro sapore è...

Guinness Cake-Torta alla Birra

Il sogno di ogni amante della birra: trovarla su una torta! La Torta alla Birra, detta anche Guinness Cake, non è altro che una delle...

Caramello liquido

Il caramello liquido è una delle ricette dolci che sembra facile, ma in realtà nasconde diverse insidie. Questa è una salsa per decorare gelati, torte,...

Cocktail Tropicale

Attenzione, perché sicuramente quando si è letto cocktail Tropicale si è pensato subito a una bevanda liquorosa al sapore di cocco e Caraibi. Niente di...