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Limoncello

Il limoncello è un liquore molto diffuso, leggero e gradito da grandi e meno grandi. Ovviamente il liquore fatto in casa ha un sapore molto...

Spiedini di pescatrice all’aglio

Gli spiedini di pescatrice all'aglio sono davvero una prelibatezza per il palato. La pescatrice è un pesce molto pregiato, molto magro e poco calorico. Ricco di...

Purea di patate agli champignon

Il purea di patate agli champignon è una delizia da provare. Non è altro che una passata di patate soffici. Con l'aggiunta dei funghi, il...

Albicocche ripiene

Le albicocche ripiene  sono una vera delizia per il palato. Buone, fresche, dolci e molto raffinate. Le albicocche sono un frutto ricco di sali minerali,...

Panino Napoletano-Pagnuttiello

Un tipico street food direttamente da Napoli: alzi la mano chi conosce il pagnottiello o pagnuttiello, il tipico panino napoletano. Un rustico partenopeo dalla consistenza...

Gnocchi di patate fatti in casa

Gli gnocchi di patate caratterizzano uno dei più importanti primi piatti tipici della cucina Italiana. Secondo la tradizione culinaria questo piatto è sovrano tra le pietanze...

Glassa al caffè

La glassa al caffè è una vera squisitezza adatta a tutte le vostre fantasie culinarie. Potete utilizzare questa glassa per farcire torte o biscotti. Il...

Crostata di Riso

La crostata di riso è un tipico dolce della tradizione Emiliana-Romagnola. Questo è un dolce che veniva preparato dalle nostre nonne per allietare il pranzo...

Fagiolini alla campagnola

I fagiolini alla campagnola danno vita ad un piatto molto saporito, semplice e tanto gustoso. I fagiolini fanno parte della famiglia delle leguminose, ortaggio  che  possiamo...

Fiore di Zucca in umido

I fiori  di zucca in umido danno vita ad un piatto molto raffinato dal sapore unico, denso e delicato I fiori di zucca sono un'...

Involtini alla Pancetta

Gli involtini alla pancetta sono un secondo piatto semplice da preparare e ottimo da gustare. Il fegato è un alimento che fa parte della categoria...

Insalata di Champignon & Peperoni

L'insalata di Champignon & Peperoni è un' innovazione della  cucina  Italiana. Il gusto di questa insalata è del tutto particolare e denso. Certamente questo piatto...

Vellutata verde light

Il piatto protagonista di questa ricetta, chiamata vellutata verde light, è a base di un ortaggio tipico dell’inverno: il broccolo. Generalmente, le verdure crocifere vengono...

Riso Venere con mazzancolle e crema di zucca

Un primo piatto sano, gustoso e diverso dal solito? Ecco il riso Venere con mazzancolle e crema di zucca. Questa ricetta, grazie ai suoi ingredienti,...

Sfogliata piccante

La sfoglia piccante è davvero una pietanza molto gustosa e saporita, una vera e propria prelibatezza per il palato, da preparare con semplicità, per la...