Categoria: Piatti unici

Pizza di riso

La pizza di riso è uno di quei piatti che non ci stanchiamo mai di preparare. Ricca e sostanziosa è ideale...

Insalata di farro e gamberetti

Estate! La nostra stagione preferita perché possiamo preparare tante ricette estive sfiziose e veloci come quella di oggi. Il cielo è...

Cous cous alle verdure

Il cous cous alle verdure è un piatto etnico molto colorato e dal sapore tipicamente mediterraneo. Si prepara molto velocemente e...

Riso Basmati con melanzane, cocco e mandorle

Per esorcizzare le temperature fredde e favorire l’estate, ecco una ricetta salata al sapore di vacanza: riso Basmati con melanzane, cocco e mandorle. Gusti insoliti...

Sushi semplice

Alzi la mano chi non mangerebbe sushi a tutte le ore e tutti i giorni, a pranzo, cena e addirittura colazione. Di sicuro, è molto...

Anelletti al forno

Gli anelletti al forno sono un primo piatto tipico della cucina siciliana. Questo formato di pasta non si trova facilmente, io sono pugliese...

Insalata di finocchi, mais e tonno

Inizia il caldo, quindi poca voglia di stare dietro ai fornelli e a seguire preparazioni lunghe e complicate: uan gustosa idea per pranzo è data...

Canocchie gratinate

  Le canocchie gratinate sono un gustoso antipasto di pesce: i crostacei vengono serviti aperti in modo da mostrare la loro polpa condita con un trito...

Pasta al sugo di polpo

Un primo piatto di pesce leggero e saporito, adatto anche ad essere consumato come un piatto unico. Questa pietanza è utile per accompagnare un pranzo...

Zucchine, pepe e pomodirini al forno

Le zucchine, pepe e pomodorni è un piatto unico, molto saporito e tanto nutriente. Le zucchine sono un tipo di ortaggio originario dell' America. Hanno una...

Coleslaw-Insalata di cavolo cappuccio

L’insalata di cavolo cappuccio è perfetta per essere servita come contorno o piatto unico (ovviamente, bisogna abbondare con le dosi in questo caso) ed è...

Cheesecake salata al salmone

La cheesecake salata al salmone è la versione salata della tradizionale torta al formaggio americana che però nasce come una ricetta dolce, con biscotti secchi...

Panino Napoletano-Pagnuttiello

Un tipico street food direttamente da Napoli: alzi la mano chi conosce il pagnottiello o pagnuttiello, il tipico panino napoletano. Un rustico partenopeo dalla consistenza...

Gnocco fritto in due versioni

Piatto tipico dell’Emilia, questa pietanza è conosciuta con vari nomi, ovvero torta fritta, Crescentina, Chizze, Burt-lena. E’ il classico cibo delle gite in campagna che...

Torta di pane salata

Una ricetta svuota frigo che farà fare un figurone in caso di ospiti a cena: la torta di pane salata è un vero e proprio...