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Tortilla di patate

La tortilla di patate è una ricetta spagnola. Si tratta di una frittata di patate alta e saporita, si può consumare a fette...

Sponge cake

La sponge cake è il pan di spagna inglese, una definizione un po’ troppo azzardata forse, ma l’utilizzo è lo stesso. La sponge...

Torta cuor di panna

La torta cuor di panna è la rivisitazione al cucchiaio del famoso Cornetto. Ormai sta arrivando l’estate e contiamo i giorni che ci...

Pollo allo zenzero

Il pollo allo zenzero è il piatto ideale per chi ha deciso di mettersi a dieta dopo le feste. Oltre allo zenzero tra...

Focaccine di patate

Deliziose le focaccine di patate, ottime come finger food o per la merenda dei più piccoli. Basta avere delle patate lesse e potete...

Pizzette di zucchine

Voglia di pizza, ma come fare ad accontentare chi deve mangiare senza glutine? Per gli amici celiaci ecco le pizzette di zucchine, preparate con una...

Gamberi in crosta

I gamberi in crosta di pasta sfoglia sono croccantissimi. Un antipasto veloce e facile da preparare ma sempre originale. Per quanto riguarda i...

Crocchette di tofu

Le crocchette di tofu piacciono a vegani e vegetariani ma sono apprezzate da tutti! L’antipasto leggerissimo e ricco di gusto si può servire...

Polpette di asparagi

Ci hanno regalato tre mazzetti di asparagi. Che cosa prepariamo? Delle succulente polpette! Gli ortaggi di stagione a casa nostra non sono particolarmente...

Pasta di Zucchero-Fondant

La pasta di zucchero, chiamata anche fondant, è una preparazione usata in molte ricette dolci della pasticceria perché non è altro che una pasta modellabile...

Salsa allo Champagne con Gamberi

In queste festività Pasquali la ricetta qui proposta è ideale per dare un tocco di eleganza alle vostre tavole. Questo è, infatti, un secondo piatto...

Pasta e Peperoni

La pasta e peperoni è una pietanza molto magra e poco calorica. I peperoni, infatti, sono ortaggi ricchi di carboidrati. Ortaggi che fanno bene al...

Spiedini di coniglio e funghi

Sfiziosi gli spiedini di coniglio e funghi, un modo diverso e insolito di presentare questo particolare tipo di carne. Solitamente il...

Crumble di mele e colomba

È arrivato il momento di pensare alle ricette del riciclo. Cosa possiamo fare con quella colomba che ci hanno regalato e...

Uova di cioccolato al latte

Pasqua è la festa dei bambini, che gioia vederli sorridere quando scartano le uova di cioccolato. Noi oggi abbiamo deciso di suggerirvi la...