Mese: novembre 2016

Orata al forno con gambero

Per coloro che hanno un ottimo buon gusto e che amano la cucina salutale, l'orata con gamberoni al forno è un secondo piatto...

Fettine di prosciutto di maiale con verdure

La carne di maiale si presta in cucina a varie ricette. E questo perché la carne di maiale è molto versatile nei modi e nella preparazione....

Champignons Trifolati

I funghi  trifolati sono un contorno davvero delizioso e molto gustoso. In molti amano i funghi, ottimi da aggiungere come contorno di un secondo piatto,...

Lasagne al salmone con crema di robiola

Tradizione vuole che a Natale e Capodanno l’Italia a tavola si divida: al Nord tutto o molto a base di carne, al Centro e al...

Mini cheesecake al salmone

Come aperitivo oppure tra gli antipasti, queste cheesecake  mescolano dolce e salato sono sicuramente un’idea invitante. Facili da preparare, anche in largo anticipo, vi permetteranno...

Focaccia in bianco con pomodorini e origano

Esistono vari tipi di focaccia che, in particolare, si differenziano dal tipo di impasto e dalle farciture. Le farciture si differenziano a loro volta in...

Crocchette di Riso ripiene

Sicuramente tutti voi amerete le crocchette di riso. Immaginate queste crocchette ripiene di prosciutto e formaggio. Umm che goduria! Queste crocchette sono una vera e...

Involtini di Pollo con i Peperoni

Il pollo con i peperoni è una ricetta tipica della cucina italiana, soprattutto in regioni come il Lazio, con diverse varianti. In questo caso vi...

Alberelli di pancarrè farciti

Il natale è oramai alle porte, iniziamo a dare qualche idea per dei piatti facili, belli da vedere e che ci faranno fare bella figura...

Falso magro ripieno di verdure

Le fettine di vitello si possono preparare in molteplici modi, come cotolette, come braciole ma anche come falso magro. Il falso magro è come una...

Polpettone con contorno di piselli e carote

Il polpettone può essere semplice o ripieno a seconda di come si preferisce, ma resta sempre un secondo piatto delizioso e ricco. L'elemento base per...

Arrosto al sugo di tonno

Ci sono infiniti modi per cucinare un buon arrosto di bovino, ma l’abbinamento con il tonno non è poi così comune. Eppure i risultati di...

Petto di pollo con salsa al limone

Con il petto di pollo, essendo molto versatile, ci si può sbizzarrire in cucina creando mille ricette, siano esse tradizionali oppure innovative. Negli ultimi tempi,...

Pepite di pollo

Il pollo, che appartiene alla categoria di carni bianche, è molto versatile sia nella cottura che nelle modalità di preparazione. Per quanto riguarda la preparazione...

Carciofi fritti in pastella

Sono moltissimi i modi di proporre i carciofi a tavola, ma quelli in pastella rimangono una delle ricette più sfiziose e veloci da preparare, ideale...